Ingrédients 1 kg de pomme de terre rissolettes ( petites carres ) 10 oeufs 1 botte de persil 200g de fromage rape sel poivre coriandre huile pour la friture 500 g de viande hachee margarine ( 50g ) -------------------------------------------------------------------------------- Préparation faire frire les pommes de terre faire revenir la viande hachee + sel poivre coriandre dans une poele avec un peu d huile + 50 g de margarine . dans un saladier y casse les oeufs + incorporer les pommes de terres ( froides ) + la viande hachee ( froide ) + persil + fromage rape + sel + poivre + coriandre melangez le tout disposez dans un plat beurre mettre au four 15 minutes accampagner ce plat avec une salade verte !!!!! bon apetit